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Le whiskey irlandais est doux et crée des boissons alcoolisées plutôt impressionnantes. Que ce soit pour la Saint-Patrick ou que vous soyez simplement un fan de ce style de whisky, il existe de nombreuses et excellentes recettes de cocktails à essayer, dans des verres digne de ce nom.
Bien qu'il y ait de véritables favoris comme l'irish coffee, le whisky irlandais est une des liqueurs les plus étonnamment polyvalentes. Des cocktails rafraîchissants aux boissons aigres courtes, des bouteilles de martinis de luxe aux délices fruités, il est temps de repenser ce qui est possible avec un single malt ou blended irlandais. Loin des mojitos pleins de glaçons, découvrez de nouveaux arômes à déguster pendant vos apéritifs délicieux.
Peu de boissons dans le monde peuvent battre le café irlandais original. C'est le cocktail avec whisky emblématique du whisky irlandais, et un peu plus compliqué que le simple café, même si ce n'est pas difficile.
Pour préparer cette boisson intemporelle, vous aurez besoin de sucre brun et de crème légèrement fouettée. Combinez-les avec votre whisky irlandais préféré et le café le plus corsé que vous pouvez préparer, et vous obtiendrez une tasse fantastique. Pour la recette complète : lisez notre article sur l'irish coffee
Une version moderne de ce classique, avec l'hiver irlandais qui y ajoute quelques touches intéressantes. Pour cette recette, vous conserverez le whisky irlandais et le café noir.
Pour lui donner un profil plus doux et plus crémeux, vous apporterez une liqueur de café et une crème irlandaise. C'est simple, savoureux et une façon parfaite de bousculer votre routine de café corsé.
L'or irlandais est une façon fantastique de profiter du côté plus léger du whisky irlandais. La recette commence par un shot de whisky irlandais triple distillé. Vous verserez ensuite de la liqueur de pêche et ajouterez un soupçon de jus d'orange pour lui donner une touche fruitée et vous terminerez avec votre ginger ale préféré.
Si vous cherchez une nouvelle boisson pour l'happy hour, c'est un excellent choix.
Alors, vous voulez une vodka-martini, mais c'est la Saint-Patrick et vous vous sentez obligé d'ajouter une touche irlandaise ? Le martini irlandais est la boisson qu'il vous faut.
Cette recette est une façon simple de marier le goût net et mordant du martini à l'obscurité boisée du whiskey. Il n'y a pas de secret non plus : Faites tourbillonner du whisky dans votre verre avant de verser la boisson. C'est une petite touche qui a un effet non négligeable.
L'Irlandais vif prouve que les blends irlandais et les spiritueux écossais peuvent tous deux fonctionner dans une boisson aigre. La recette associe les deux alcools sombres à du triple sec et du citron frais, puis elle est complétée par une pointe de ginger ale.
Elle est vraiment piquante et idéale lorsque vous êtes d'humeur à boire quelque chose qui est à la fois lent, doux et revigorant, une dégustation pleine de fraîcheur.
Le julep au whisky et cidre est un cocktail de whisky irlandais parfait pour l'automne. Tout comme un julep à la menthe, vous commencerez par un mélange de menthe et de sirop, mais cette fois-ci avec un peu de citrons vert. Ajoutez le whisky, puis un bon cidre de pomme dur. C'est un mélange de saveurs fascinant et certainement pas votre boisson de whisky habituelle.
Lorsque vous êtes prêt à porter le whisky sour à un nouveau niveau de complexité, le thym est la recette parfaite. Elle plaira sans aucun doute à votre mixologue intérieur, et il y a tant à aimer dans cette recette.
Vous devez préparer un sirop de thym à la cannelle, allumer une branche de thym enrobé de Chartreuse et tonifier vos muscles tout en secouant l'œuf. La combinaison d'agrumes, d'herbes et de single malt est une expérience gustative qui ne manquera pas de vous impressionner.
Bien que les whiskeys irlandais single malt soient rares, ils existent et méritent d'être explorés. Pendant que vous avez une bouteille dans votre bar, mélangez le malt aux liqueurs de mûres, et jus de citron.
C'est un plaisir rare dans le monde des cocktails de whisky irlandais, car il associe des mûres fraîches et du citron vert au whisky. Si vous réservez généralement cette eau de vie de grain pour l'hiver, il est temps de l'amener sous le soleil d'été, et c'est la recette idéale pour le faire.
La boisson la plus facile du lot, le whisky et gingembre, est essentielle pour le menu de tout amateur de whisky irlandais. Ce highball rafraîchissant n'est rien d'autre qu'un verre de whiskey irlandais garni de ginger ale. Si vous passez à la bière au gingembre, vous aurez le mâle irlandais vif.
La polyvalence du whiskey irlandais est merveilleusement mise en évidence dans la recette du Tea Party Irlandais. Ce fascinant mélange, à savourer dans un Verre Tumbler, utilise le whisky pour combler le fossé des saveurs entre l'absinthe et le thé vert réfrigéré.
L'absinthe est utilisée comme rinçage pour enduire légèrement le verre de son arôme d'absinthe et d'anis. Ajoutez une dose de whisky, puis votre thé préféré, et savourez la sensation !
Aussi improbable que cela puisse paraître, le whisky irlandais peut même supporter le martini sour aux pommes. Vous apprécierez peut-être même celui-ci mieux que n'importe quelle version de la vodka.
Le cocktail de pommes vertes comprend du whiskey irlandais, de la liqueur de pomme aigre et du jus de canneberge blanche. Le trio est très spécifique (tout comme votre goût sur les doses de chaque ingrédient) car il s'agit d'un équilibre finement dosé de saveurs capturées dans une boisson verte incroyable.
On ne peut pas se tromper sur la merveille du cocktail Massey. Celui-ci est unique, un peu comme si un Manhattan irlandais rencontre un martini au gin, avec une ou deux touches d'herbes.
La recette associe notre spiritueux irlandais à du gin sec de Londres, puis un petit vermouth sucré. Pour renforcer les saveurs aromatiques, vous ajouterez de la liqueur verte aux herbes et un soupçon d'amertume d'un apéritif italien. Le résultat est le cocktail d'apéritif ultime à base de whisky irlandais. A déguster dans un verre à whisky traditionnel bien-sûr.
